家庭菜園をすることが団地住まいのころから憧れていたわたし
両親が行く仕事の現場の先々で、地元の野菜をいろいろ買ってきてくれて
その新鮮な野菜たちの美味しさに魅了されてしまったのです
いつか家庭菜園をして、もぎたての野菜を食べたい！
そんな話をちょくちょく母にしていたのですが
なんせものぐさな私
準備するものとかけっこうたくさんあって、ちょっとめんどくさくなっちゃって
口ばっかりでなんにもしてなかったんです
そんなわたしにしびれを切らしたか
八百屋の七男として育ってきた父がちょこっとやる気をおこしたようです
いつのまにか野菜を育てるための土や肥料や苗を買ってきていて
お庭にちいさな農園ができていました
初めての野菜作り
野菜作りを教えてくれる先生
わたしが気がづいた時には、野菜くんたちの苗が植え付けてある状態でした
父がホームセンターでやり方を教わってきたらしく、支柱のようなものも組んでありました
やるっ！となったら仕事が早い父
だけど植え付けたもののその先の育て方がわからない
初めての野菜づくりはわからないことだらけです
こんな時にたいへん参考にさせていただいた動画です
ほんとうにいろいろ学ばせていただきました
その中でも超級初心者なわたしたちっでもわかりやすかった動画をご紹介します
プチトマト
きゅうり
きゅうりの育て方はこちらの動画を参考にしました
ナス
ナスの育て方でとても分かりやすかった動画
父が一番真剣に観てた動画です
さっそく試していました
観てるといっぱい作れちゃうんじゃない！って気持ちが高まります
家庭菜園の途中経過
日に日にお野菜さんたちが育っていきます
もうかわいくてしかたありません♡
今まで家にいるときはあまり体を動かすようなことをしなかった父が
それはもうとてもかわいがっていて
水やりやら剪定やら、日に何度も手入れをしてしてくれていました
すくすくと育っていくかわいい子たちです♪
初収穫♪
はじめての苗を植え付けてから約3ヶ月
待ちに待った初収穫です
父が厳かにハサミを入れます
パチンッ！
その手には
ツヤツヤでパリッとしてみずみずしさがハンパない新鮮なきゅうりが・・・
この感動は一生忘れることはできない！！
それくらい感動しました
プチトマトはそのまま味わいます
ちっちゃいトマトをみんなで分けます
ナスはそのまま焼いて焼きナスに
ショウガと鰹節をかけて
きゅうりは薄くスライスして岩塩をふりかけてしばらく置いて浅漬けにして
シンプルイズベスト！！
野菜はシンプルにいただくのが最高の贅沢かもしれません
素材の美味しさがたまりませんね～
とってもおいしくいただきました
愛孫もやってきて、その日の食卓はみんなニコニコ
新鮮なお野菜の味堪能しながら
しあわせな時間を過ごすことができました♪
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